制服姿の高校生の元気な呼び声が響き渡る、
ビオス憩いの広場前が定位置の倉商ブース。

地元各店とのコラボ弁当やスウィーツが
毎回大人気のこちらですが、
なかでも定番人気となっているのが
「倉敷ローマン（餡入り）」2個250円。
「ローマン」とは大原孫三郎が開設した
労働科学研究所が中国の饅頭をヒントに開発し
全国に広まった倉敷発祥の「労研饅頭」のことで、
こちらでは備前市の『ミシェール・ニブ』が
製造したものを販売。

蒸しパンのようなふわもち食感の生地には
滑らかな餡がたっぷり包まれ、一度食べると
クセになるやさしい美味しさです。
餡が苦手な人は「餡なし」4個250円をどうぞ。