美作温泉郷のほど近くに70年近く続く老舗味噌店。
良質な材料と美しい水を使い手間暇かけて醸造された
味噌はどれもほっとするようなやさしい味わいで、
肉や野菜など食材の持ち味を引きたてる調味料として
主婦層を中心に人気を集めています。

ひと言で味噌といっても、米・麦・合わせなど
バリエーションはさまざま。
好みや用途に応じて上手に使い分ければ
料理の幅もより豊かに広がりそうです。

健康志向の高まりを背景に
近年は甘酒や麹（塩・米・麦）なども人気で
「そのまま飲める甘酒」500g500円は
夏は冷やしてさっぱりと、冬は鍋やレンジで温めて、
そのまま美味しくいただけます。