倉敷三斎市の出店食材を味わってほしい―
そんな思いから始まった「千屋牛すじカレー」。

千屋牛すじは、新見・中山精肉店から仕入れています。
深みのある味の秘訣は、総社産の清水白桃チャツネ。
チャツネとはソースまたはペースト状の調味料です。
他にも、矢掛のコシヒカリ・牛窓のマッシュルームなど
岡山食材をたっぷり使用しています。

キャベツと人参のラペが持つ爽やかな酸味や
フライドオニオンの食感がアクセント。
暑い日も寒い日もパクっと食べられます。

牛すじの存在感がしっかりしていて
フルーツの自然な甘さの中にスパイスの辛さが効いた
やみつきになるカレーです！