倉敷三斎市が始まったころから出店している
千屋牛料理と、新見名物けんちんそばのお店です。

和牛のルーツと言われる千屋牛は、
厳選した飼料で育てられた肉質の柔らかさが特徴。

一般的なハンバーガーのお肉はパテが多いですが、
この千屋牛バーガーは、細切れ肉を使用。
作る手間はかかりますが、つなぎが入らないため
千屋牛の美味しさをダイレクトに感じられます。
甘辛いタレの絡んだ牛とレタスとトマトでシンプルな、
「お肉を楽しむ」ためのバーガーなのです。

寒くなると登場するけんちんそばには、
大根・ニンジン・ゴボウ・こんにゃくなど
8種類以上の具材が入っています。
心も身体もほっとあたたまるそばを、
楽しみに待っているお客さんも多いんですよ。