「増田豆富店」は1961年創業の豆腐店で
豆腐製造だけでなく、飲食店も経営しています。
豆は岡山県産大豆トヨシロメを100％、
水は全国名水百選に選ばれた雄町水系を利用。

「手盛り豆富」は、
一般的なにがりとは異なるにがりを使っていて
とてもなめらかな食感が楽しめます。

「揚げ出し豆富」は、すくってから1日置き
しっかり水を切った豆腐を揚げているため、
他にない弾力ともっちりした食感です。

職人さんがじっくり1枚1枚揚げている手揚げも好評。

すべて手作業なため大量生産はできませんが、
こだわりの手作り豆腐をご賞味ください。