明治38年創業の大月醤油醸造場は、
新見市にある品質本位の醤油醸造場です。
鋳物の大釜を使って薪でゆっくり火入れを行い、
醤油本来の味や香りを大切にしています。

ロングセラー商品の「昔の造りしょうゆ」は、
保存料・添加物を使用せず
地域のお客様のニーズに応えた
口当たりがまろやかな甘口醤油。

ニンニクやショウガなど
岡山県産の農産物を取り入れた商品開発にも
積極的に取り組んでいます。
にんにくオリーブオイル醤油は、
パスタやカルパッチョにも合うと好評です。

夏には醤油アイス、冬にはおもち用醤油など、
季節に合った商品も要チェックです！